Wochenmarkt in Cheng Du Fünf Elemente Ernährungslehre - ausgewählte Nahrungsmittel als tägliche Medizin. Häufig sind falsche Ernährungsgewohnheiten die Ursache für Über- oder Untergewicht, Verdauungsbeschwerden, Hautreaktionen, reduziertes Wohlbefinden (Kopfschmerzen, chronische Müdigkeit, Infektanfälligkeit). Ausgang für eine sinnvolle Ernährungsberatung ist die Anamnese. Auf Basis dieses Wissens kann eine Nahrungsmittelauswahl getroffen werden, um vorhandene Beschwerden zu lindern und langfristig einen veränderten Zustand im Körper zu erreichen.

Die chinesische Ernährungslehre unterscheidet sich von der westlichen durch das Einbeziehen von Farbe, Temperaturverhalten, Geschmack, Wirkrichtung und Zubereitungsart (dünsten, braten, frittieren etc.) Ein gebratenes Steak (stark erwärmend) entwickelt im menschlichen Körper eine andere therapeutische Wirkung als ein gedünsteter Fisch (aufbauend) oder einem Salat (abkühlend). So nutzt die chinesische Ernährungslehre unsere Nahrungsmittel auch als tägliche Medizin.
Unser Anliegen ist es, das fernöstliche Wissen auf unsere Lebensmittel zu übertragen. Es geht darum das Verhalten der Nahrungsmittel im Körper zu nutzen, sodass das tägliche Essen eine heilende Wirkung auf den körperlichen Zustand hat.
Wir stellen Ihnen einen individuellen Diätplan zusammen und erklären Ihnen, welche Lebensmittel aus Ihrem Supermarkt für Sie als Medizin wirken können. Auch besprechen wir mit Ihnen Auswahl der Lebensmittel, die Gewürze und die Art der Zubereitung.

Der Behandlungszeitraum und die Häufigkeit der Behandlungen wird anhand der Anamnese entschieden.